Generell empfiehlt es sich spezielle Kleingeräte für einige Dinge in der Küche anzuschaffen.

Wer zum Beispiel regelmäßig Eier isst, sollte sich einen Eierkocher zulegen. Dieser ist wesentlich sparsamer, als ein Herd.

Das gleiche gilt für Brotbackautomaten, Kaffeemaschinen, Wasserkocher, usw.

Kleine Portionen sollten in der Mikrowelle erhitzt werden. Erst ab 400g macht es Sinn den Herd zu benutzen.

Wichtigste Voraussetzung für energiesparendes Kochen auf dem Elektroherd ist die Benutzung von geeignetem Kochgeschirr:
Edelstahltöpfe strahlen weniger Wärme nach außen ab als Emailletöpfe.

Verwende beim Kochen immer einen passenden Deckel für den Topf, sonst entsteht ein großer Stromverlust durch entweichende Wärme. Herdplatte und Topf sollten immer aufeinander abgestimmt werden. Sollte die Herdplatte größer sein als der Topfboden so entweicht an den Seiten teure Energie. Ist der Topf größer, so dauert es viel länger bis das Innere die gewünschte Temperatur erreicht, auch hier wird mehr Strom benötigt. Schalte den Herd bereits vor Ablauf der Kochzeit aus und nutze die Nachwärme.